クマさんのほろ酔いコーナー
No.10八重泉
銘柄 ：八重泉、30度
酒造所：有限会社八重泉酒造
所在地：沖縄県石垣市字石垣
特徴 ：石垣島では定番の泡盛で広く愛飲されています。
八重泉は「やえせん」って読みます。
そのくらい分かってるって、すいません。
市街地から、北東方向に車で10～15分程の所に酒造所があります。
その飲み心地はマイルドというか、ソフトです。
№１で紹介した「おもと」をやわらかくし感じです。
すう～っと、口の中で入っていって、舌の上で香りが広がります。
ピリピリ感がありません。
なので、多くの人に飲みやすい泡盛だと思います。
パンチのある泡盛を求めている方、個性のある泡盛を求めている方には物足りないかも知れません。
さて、飲み方は、ストレートかロックが良いと思います。
もともとの性格がソフトなので、何も割らない方が本来の味を楽しめて美味しいと思います。
